Vill du synas här? Kontakta info@blogbiz.se

En smakrik grillost

Lätt tillagning

Mitas Mat komponerar du ihop din måltid efter vad du tycker om och vill ha. Du väljer tex av varje när det gäller protein, kolhydrater, grönsaker och såser. Eller vad du vill beställa till det som du redan har hemma i din kyl. Alla produkter väger 100 gram per förpackning förutom proteinerna som väger 130 gram.

Som tex denna smakrika grillost som du kan ha till det mesta och som också är mycket lätt att tillaga. Den ligger i en sesam marinad och du värmer den antingen i vattenbad eller i micron. Denna grillost är gjort på komjölk och produkten innehåller rapsolja, sesamolja, glutenfri soja, ingefära, sweet chilisås och sesamfrön.

All mat hos Mita är tillagad i vakuum med sous vide teknik som gör att maten har en lång hållbarhet. Alla produkter görs av färska råvaror, både för den bästa kvalitet och för att värna om dom små odlarna /producenterna.

Bjud på en gräddig rabarberpaj

Nu är det gott att bjuda på en smaskig gräddig rabarberpaj så här på mitten på sommaren.

Ingredienser

2 dl havregryn
2 dl socker
1 3/4 dl vetemjöl
1/2 tsk bakpulver
1 krm vaniljsocker
1 krm salt
125 g smör
1/2 dl vispgrädde
1/2 dl ljus sirap
500 g rabarber
smör till formen

Till servering

vaniljglass

Gör så här :

  • Sätt ugnen på 150°C.
  • Blanda alla torra ingredienser i en bunke.
  • Smält smöret i en kastrull tillsammans med grädde och sirap.
  • Blanda ner de torra ingredienserna.
  • Ansa och skär rabarbern i ca 4 cm stora bitar. Lägg dem i en smord ugnssäker form ca 26 cm i diameter (för 6 port). Bred på smeten.
  • Grädda pajen mitt i ugnen 40–50 minuter, tills den fått fin färg.

Starta företag om du är duktig på att laga pajer

Är du superduktiga på att laga pajer kan du alltid om du vill starta upp ett företag och börja sälja pajer till olika fester och event. Du kan du ta ett Företagslån utan säkerhet så att du har råd med mjöl, ägg och socker. Sedan beror det på om du ska laga matpajer eller dessert pajer.

För att spara in på pengar och du ska laga dessert pajer så kan du plocka vissa saker över sommaren och frysa in. Du kan då tex frysa in alla sorters vinbär tex svartavinbär, rödavinbär och vitavinbär. Sedan kan du också plocka rabarber och skära dem i bitar sockra dem och sedan även frysa in dem. Skär dem också i bitar innan du fryser in dem. Skriv också datum på påsarna för då vet du exakt när du frös in dem.

Sedan kan du plocka blåbär i skogen som du gör på samma sätt som du gör med alla bären ovan dvs tvätta och sockra dem innan du lägger in dem i frysen. Ska du ha matiga pajer så kan du plocka svamp, tomater och allt möjligt i din trädgård för att sedan frysa in. Planterar du dessutom allt själv kan du verkligen spara väldigt mycket pengar. När du säljer dem vidare så skriver du också på din hemsida att alla dina pajer är närproducerade vilket är mycket populärt för folk numera.

Många människor vill verkligen ha det som är närproducerad för att de tror att det är hälsosammare. Man slipper mellanhänder och man vet var produkterna kommer i från. Detta med mellanhänder har fått en dålig klang. Egentligen är mellanhänder människor som du och jag och är inte alls något negativt. Ju fler mellanhänder desto fler människor som faktiskt tjänar pengar på det du gör. Du ger folk jobb helt enkelt när du lägger in fler personer som jobbar med det som du hanterar.

Vi behöver anställa fler och tänka ut hur vi kan göra så att fler får chansen att jobba för sitt leverne. Att jobba kan ju aldrig vara fel. Det är bättre att få in folk i arbete än att folk ska sitta utanför livsmedelsbutikerna och be om pengar av folk som går förbi. Det är heller inte ett roligt jobb att sitta utanför butikerna på det sättet. Det är kallt och dåligt betalt jobb. Då är det bättre att lägga in så många mellanhänder som möjligt och bidra till att andra människor får ett bättre och värdigare liv. Du kommer själv också må bättre av det om du gör något gott för andra människor. Även om du själv tjänar mindre så har du gjort något gott åt andra människor.

Nyttig lunch

Det går snabbt och är gott

En nyttig lunch som går snabbt att göra när du inte riktigt har tiden för att läsa recept eller mäta ingredienserna.

Dela blomkålen i buketter och koka upp dom snabbt i vatten. Låt det vara en liten kärna kvar då du ska värma dom med det övriga senare.

Stek upp köttfärs, lök och vitlök.

Tillsätt kikärtor och blomkålen.

Glöm inte att krydda med dina favoritkryddor.

Stek en portion lax och koka upp råris.

Koka upp blomkålen och stek på den för att få en lite krispigare yta på dom.

Häll lite shirashasås ovanpå yoghurt och ät till.

 

Fröknäcke

Ett populärt och enkelt knäcke

Det finns en uppsjö med olika recept på fröknäcke. Och vill du göra ett recept utan mjöl så får du ett här. Och du kan ju använda dom fröna som du tycker är goda. Här är bara ett exempel. Dessutom är det enkelt att göra.

  • 1 dl solroskärnor
  • 0,5 dl pumpakärnor
  • 0,5 dl linfrön – hela
  • 0,5 dl sesamfrön
  • 2 msk chiafrön
  • 2 dl vatten – kokande
  • 1,5 msk rapsolja
  • 1 tsk flingsalt
  1. Sätt ugnen på 175 grader.
  2. Blanda alla ingredienser förutom salt och rör ihop alt i en bunke. Låt det svälla i 10-15 minuter.
  3. Lägg bakplåtspapper på en plåt.
  4. Bred ut smeten på bakplåtspapperet. Lägg sen ett bakplåtspapper ovanpå smeten och tryck ut ut det  jämnt med händerna. Ta bort det papperet du använt när du tryckt ut smeten och strö över flingsalt.
  5. Grädda fröknäcket mitt i ugnen i 40-45 minuter tills det är torrt och fått fin färg.
  6. Låt kallna och bryt försiktigt i bitar.

Vitamin boosters

Börja dagen med vitaminer

Vill du bygga upp ditt immunförsvar och hålla bacillerna borta så gott du kan ?! Då ska du börja dagen med en god dryck full med vitaminer nu när solen inte kan ge dig dom.

Röd bomb

3 dl valfri mjölk t ex mandel/havre/ vanlig ev yoghurt
2 stora rödbetor
1 stor morot
1 avokado
1pkt frysta jordgubbar/ hallon
2 cm ingefära
1 näve spenat
Gröningen
1 dl äppeljuice osockrad
4 stavar blekselleri
Saft av en citron
1 näve spenat
1 stor bit ingefära
Fryst broccoli 4 st
1 banan alt fryst mango
Power smoothie
4 dl havremjölk/ mandel
3 msk proteinpulver (jag tar med mitt)
1 banan
1 stor näve frysta hallon/ blåbär
Kardemumma med hallon
Blåbär

Frukost

Det vikigaste målet

Ny vecka och nya utmaningar ! Och då ska man börja med en god frukost som gör att du mår bra och orkar med. Ja, visst ska du äta en god frukost hela veckan eller rent ut sagt – varje dag. Och på måndagar kanske du känner dig extra peppad att sätta fart.

En bra frukost ska innehålla ett bra blandat innehåll. Vissa har svårt att äta frukost direkt när man går upp, men det är viktigt för att du ska må bra.

Fil eller yoghurt eller kanske kvarg – ta. någonting som du tycker är gott tillsammans med lite frukt eller bär. Och sen kan du toppa lite med kokos eller frön. Det behöver inte vara så avancerat utan man tar det man tycker om.

Planera pool till nästa år

Sponsrat inlägg i samarbete med Poolgiganten

Vem vill inte ha en egen pool på tomten ?!

Nu börjar alla plocka in alla sommarblommor och kanske möbler när det börjar bli kallare utomhus. Och man tillbringar inte hela dagarna ute i trädgården på samma sätt. Men visst tänker man på hur man ska göra nästa år redan nu. Det gör i alla fall jag ! Och en sak som du kanske tänker på att planera pool till nästa år.

Planera och bygg din pool nu i höst

När våren kommer planerar du och förbereder för fullt i din trädgård. Och på sommaren vill du kunna tillbringa så mycket tid som möjligt ute. Så det är nu på hösten det är perfekt för både planering och bygge av din pool.

Det är lättare att få tag i hantverkare och poolmontörer nu på hösten och när våren och sommaren kommer nästa år så är allt klart.

planera

Du vet var solen befinner sig i din trädgård och det är ju där du vill ha den. Storlek och om den ska vara nergrävd eller stå på marken och vad du vill ha runtomkring kanske du redan vet.

Just nu har Poolgiganten en pool kampanj som ger dig 20 % på poolpaket och antingen ringer du eller skriver i ett formulär så ringer dom upp. Då kan du också få hjälp med alla dina frågor om du inte läser igenom Poolgigantens guide som kanske ger dig svar på dina frågor.  Där finns alla råd du kan tänka dig från början till slut och vad du ska tänka på.

Planera själv eller få hjälp

Du kanske har haft en tanke på pool ett tag och har också planerat ett tag och vill bygga din pool själv. När allt är beställt och klart finns det utförliga instruktioner hur du gör. Och även om du bygger din pool själv så får du hjälp om du stöter på problem.

Men om du behöver hjälp med att bygga din pool hjälper Poolgiganten dig med både hantverkare och pool montörer beroende på var du bor.

Tillbehör

Det finns en hel del tillbehör som du kan köpa till din pool. Och det beror på vad du vill ha, var poolen är och hur stor den är.

Överdrag, lysen eller varför inte ett litet vattenfall ?! Och självklart vill du ha en pool med härligt klart vatten. Poolgiganten har ett stort utbud av både tillbehör och pooler efter dina önskemål.

 

Kort eller bollar

Sponsrat inlägg i samarbete med Click of Taste

Kort eller bollar

Det här tycker jag var en spännande sak och det är första gången som jag ser det. Jag vet inte om ni har sett detta tidigare men man kan smaksätta torra produkter med kort eller bollar.

Dom här korten eller bollarna ska alltså inte ätas eller sväljas utan tillsättas till dina torra produkter och ligga ett tag. Sen får du en helt ny fräsch smak. Och det finns det en del att välja på.

Kort

Dessa smakkort / aromakort / flavor card finns i fem olika smaker. Du köper dom i en pack, men finns också i fler olika antal.

kort eller bollar

Vill du köpa fler packen behöver du inte köpa just mentol smaken, utan du väljer lätt din smak på sidan,

Du lägger enkelt ett kort i den produkt du vill sätta smak på och stänger förpackningen. Sen är det bara att vänta en stund. I alla fall i minst 60 minuter. Och vill du ha det bästa resultatet med mycket eller starkare smak väntar du i 3 timmar. Hur enkelt låter inte det ?!

Bollar

Det finns också ett annat alternativ och det är Click bollar. Det är små bollar som ligger 100 stycken i en förpackning. Dom finns i fler smaker än korten. Och jag vet hur jobbigt det kan va och bestämma smakerna så varför inte beställa deras mix paket Då får du hela 14 stycken smaker på en gång.

Och vet du vilken smak du ska ha finns det också en 10 pack där du väljer i vilken smak du vill ha.

kort eller bollar

Eftersom det är små bollar i förpackningen får du med ett lite hjälpmedel som ser ut som en liten pinne. Den använder du först för att göra ett litet hål i det du vill smaksätta. Sen vänder du på den och tar upp en boll i röret och trycker ner i tex hålet som du gjort tidigare. Sen är det bara att klicka på bollen och smaken sprids ut i din produkt.

Din förpackning med bollar förvarar du svalt och torrt så jag skulle nog lägga dom i kylskåpet, eller om man har en sval.

Bollarna innehåller vegetabiliska oljor och livsmedelstillsatser så kvaliteten gäller som livsmedel, men dom får inte ätas så håll dom utom räckhåll för både barn och djur.

Click of Taste

Både korten och bollarna finns att beställa på Click of Taste sida. Vill du fråga något om produkterna finns det både en mailadress på sidan du kan använda, eller ett formulär som du lätt skriver i.

Men vet du vad du vill ha eller testa klickar du lätt i antal på just din smak, dina uppgifter vart dom ska skickas och väljer vilket betalningssätt du vill använda. Och det finns flera att välja på om du inte vill tex lämna ut ditt kortnummer.

Är du extra nyfiken och vill ha dina produkter så fort som möjligt så ska du beställa innan klockan 15. För då skickas produkterna samma dag. Och sen behöver du bara vänta i 1 – 3 dagar tills dom dimper ner i din brevlåda. Och då är det arbetsdagar som gäller. Inte helger.

 

Tillbehör till färsbiffar

Här kommer ett nyttigt förslag

Ska du göra färsbiffar eller pannbiffar och vill ha något annat än det vanliga stekta löken som du brukar göra ? Då kommer hör ett förslag på nyttiga tillbehör. Och du behöver ju inte ta alla om du inte vill,

Istället för vanligt ris kan du använda havreris. Det är ganska mjukt med mild havresmak och innehåller 7,5 % fiber, 13 % protein och fleromättade fettsyror. En portion havreris – 60 g okokta gryn ) ger 7,8 gram protein. Det är lite mer protein än vad som finns i ett ägg.

Sen när det gäller grönsaker är det jättegott med en grönsaksröra till. Du kan egentligen använda vad du vill men jag har stekt spetskål, grönkål, fänkål, koriander, lök, vitlök och chili. Hur mycket av varje beror på vad du tycker är gott. När allt sen är stekt blandade jag i lite dijon senap och havre fraîche, men du kan använda vilken crème fraîche du vill.

Lycka till.

Till startsidan